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La cucina senese è molto apprezzata per la sua semplicità e completezza ricca di sapori tipici del territorio circostante come l'olio , le carni ed il vino. Le origini storiche identificano gli Etruschi come progenitori della tradizione culinaria con l'utilizzo dei prodotti della fertile campagna senese arricchiti di spezie ed erbe aromatiche come aglio e dragoncello. Ad oggi abbiamo una forte produzione sul territorio di prodotti creati con le antiche tradizioni e con materie prime naturali per garantire il più alto livello di genuinità.

	Cantuccini   La tradizione racconta che i Cantuccini erano biscotti già conosciuti in Toscana nel periodo medievale e rinascimentale e se sono giunti fino a noi ed oggi hanno una cosi ampia diffusione, vuol dire che qualche buon motivo ci deve pur essere. Divers...Dettagli
	Panforte   II Panforte è un tipico dolce senese tradizionalmente del periodo natalizio ma che oggi viene venduto tutto I'anno. Ha origini molto antiche e le prime testimonianze storiche parlano dell'anno Mille e a quel tempo veniva chiamato Pane Natalizio o Pa...Dettagli
	Panzanella   Panzanella è il nome di una pietanza estiva , un piatto povero di derivazione contadina, molto semplice, che non necessita di cottura e che veniva consumato nei campi da chi, per lavoro, restava fuori casa tutto il giorno e quindi gli ingredienti p...Dettagli